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MARAMAO PERCHE’ SEI MORTO… L’INSALATA ERA NELL’ORTO
06 maggio 2016

MARAMAO PERCHE’ SEI MORTO… L’INSALATA ERA NELL’ORTO

L’orto biologico di Villa Della Torre Allegrini è un’importante risorsa per la vita quotidiana dell’edificio storico. L’intento della proprietà è quello di mantenere le tradizionali colture della residenza rinascimentale, prima fra tutte le spezie che rappresentavano un elemento fondamentale per la conservazione dei cibi. La lavanda per i dolci, il timo, l’elicriso perfetto per i [...]

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BOLGHERI: <BR/> ORZO CONTRO LA VIGORIA DELLE VITI
04 maggio 2016

BOLGHERI:
ORZO CONTRO LA VIGORIA DELLE VITI

Dai vignaioli di Bolgheri ci arrivano sempre aggiornamenti interessanti. La vita nei campi sulla costa toscana è sempre molto attiva. Poco giorni fa nel vigneto Le Grottine sono finiti i lavori di scacchiatura: operazione con la quale si eliminano i germogli privi di grappolo per favorire un’equilibrata maturazione. Tutte le lavorazioni vengono svolte manualmente e [...]

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PARTE DA VILLA DELLA TORRE ALLEGRINI <BR/>IL GIRO D’ITALIA 2016 DI ITALIAN SIGNATURE WINES ACADEMY
04 maggio 2016

PARTE DA VILLA DELLA TORRE ALLEGRINI
IL GIRO D’ITALIA 2016 DI ITALIAN SIGNATURE WINES ACADEMY

E’ in partenza il Giro d’Italia 2016 di Italian Signature Wines Academy: uno dei tour più prestigiosi del comparto vinicolo italiano. 7 Aziende storiche rappresentative di 7 territori altamente vocati e 7 appuntamenti imperdibili nelle loro strutture ricettive d’eccellenza. Il primo appuntamento sarà lunedì 9 maggio, quando Villa Della Torre Allegrini aprirà le proprie porte [...]

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