ALLEGRINI SOSTIENE GUGGENHEIM INTRAPRESÆ

IMPARARE & CONOSCERE
luigi moio in villa
14 settembre 2017

luigi moio in villa

Luigi Moio presenterà il suo libro "Il respiro del vino" mercoledì 20 settembre a Villa Della Torre Allegrini.
Luigi Moio, prima ancora che un raffinato studioso ed un grande produttore italiano, è soprattutto una bella persona. La sua umanità ed il suo amore per la vigna ed il vino si confondono con la sua scienza mentre la voglia contagiosa di trasmettere conoscenza, che gli è innata, non si nasconde mai dietro giochi formali e vuoti esercizi di stile. Professore Ordinario di Enologia all’Università degli Studi di Napoli Federico II, Presidente della Commissione di Enologia dell’OIV, Accademico dei Georgofili, vignaiolo in Irpinia con la sua creatura Quintodecimo, Luigi Moio si occupa da più di vent’anni, in modo originale ed innovativo, degli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici dell’aroma del vino. Il Respiro del Vino è la sua ultima opera di successo che ha voluto presentare a Villa Della Torre Allegrini. Un segno d’amicizia, un’occasione che ci onora.


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